玉ねぎを半分に切りまして、鶏むね肉1枚に塩コショウしまして、けむりが出るまで熱した10 1/4インチの鋳鉄のスキレットをとろ火にして油をひいたら、玉ねぎを切断面を下に2個とも投入して鶏むね肉もそのままドンと投入します。 蓋をしてとろ火のまま15分ほど…